Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Ensalada de puerros

Ensaladas
Entrantes, Plato frío, Plato único
Ligera, Moderna

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
- 2 puerros
- 2 lonchas gruesas de pavo
- 1 manzana roja
- 2 cucharadas de mayonesa con aceite de oliva virgen extra
- cebollino

Descripción

- Corta el pavo en cuadraditos.
- Limpia los puerros y quítales la parte verde. 
- Corta la parte blanca en rodajas y separa los aros.
- En una cazuela con agua hirviendo y un poco de sal, cuece los aros de puerro durante un minuto.
- Escúrrelos muy bien para que pierdan todo el agua.
- Lava y parte la manzana (con piel) en gajos muy finos.
- En un bol, mezcla los puerros, el jamón york y la manzana.
- Añade la mayonesa y remueve bien.
- Pica el cebollino y espolvoréalo por encima para decorar.

Receta enviada por Recetasparacocinillas

Envía tu pregunta a nuestro chef

Si tienes cualquier duda sobre la receta en cuestión puedes utilizar este formulario para realizar tu pregunta y nuestro chef te responderá encantado.

Otros usuarios ya han enviado sus preguntas, así que si lo prefieres puedes revisar directamente las respuestas de nuestro chef.