Nosotros ya somos sabedores de que el melón va mejor al comienzo de las comidas que al final. Pues bien, en lugar de comerlo con el consabido jamón, os voy a presentar una magnífica receta de ensalada de melón al estilo marroquí. Está realmente buena con todas esas especias y la menta potenciando su sabor. Un buen plato para nuestras comidas veraniegas, fresco y sabroso.
Lo más importante es colocar el melón en un cuenco grande y mezclarlo con el resto de los ingredientes y dejar al menos unas 2 horas en maceración en la nevera para quela fruta adquiera todos los sabores de las especias y de la menta.
Pasado este tiempo lo servimos en cuencos.
Podemos acompañar esta deliciosa con un aliño especial hecho con yogur. Para ello cogemos un yogur griego y lo mezclamos con una cucharada de azúcar y un poco de ralladura de naranja. Es una salsa que le va estupendamente y resaltará los sabores de esta deliciosa ensalada de melón al estilo marroquí.