Crumble de tomate con perejil
- Tomates (3)
- Cebolla morada (1)
- Ajo (3)
- Aceite de oliva vírgen extra (3 c/s)
- Harina (1 c/s)
- Harina de almendras (25 gr)
- Perejil fresco
- Chorizo (100 gr)
- Sal
- Pimienta negra
- Tomates (5)
- Cebolla morada (1)
- Ajo (3)
- Aceite de oliva vírgen extra (6 c/s)
- Harina (2 c(s)
- Harina de almendras (25 gr)
- Perejil fresco
- Chorizo (200 gr)
- Sal
- Pimienta negra
- Tomates (8)
- Cebolla morada (1)
- Ajo (5)
- Aceite de oliva vírgen extra (8 c/s)
- Harina (3 c/s)
- Harina de almendras (25 gr)
- Perejil fresco
- Chorizo (300 gr)
- Sal
- Pimienta negra
Este crumble de tomate y perejil es una opción salada a este plato de origen anglosajón que normalmente se prepara dulce. Es muy fácil de preparar y queda muy rico. Además el chorizo le da un toque muy especial.
Para preparar este crumble de tomate con perejil solo tienes que seguir estos pasos:
Paso 1. Cortar los tomates por la mitad, quitar el pedúnculo y luego cortar cada mitad en 4 trozos. Picar la cebolla y el ajo.
Paso 2. En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego vivo y añadir las verduras. Repartir en un plato grande.
Paso 3. Preparar el crumble: en un plato hondo verter todos los ingredientes y mezclar con los dedos. Salpimentar y a continuación volver a mezclar.
Paso 4. Repartir la mezcla sobre los tomates. Hornear 15-20 minutos a 200ºC.
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