Croissant de hojaldre

Un dulce que me vuelve loca son los croissant de hojaldre Es el complemento ideal para un buen desayuno. A todos alguna vez nos hemos levantado y delante de una buena taza humeante de café nos hemos puesto a pensar en aquel croissant calentito y crujiente que nos comimos aquel día en una cafetería...¿verdad? Pues ahora, con esta receta, podrá dejar de ser un pensamiento o sueño y convertirse en realidad, porque es muy sencillo preparar unos ricos croissant de hojaldre. Os cuento como hacerlos y para mañana ya tenéis desayuno.
Primero ponemos a calentar el horno a 180 º C y, mientras estiraremos la masa de hojaldre y la prepararemos. Con un pincel cubriremos toda la masa con margarina y espolvorearemos azúcar por encima.
cortamos el hojaldre en rectángulos (del tamaño que queramos), mi madre los hizo pequeñitos, para comerlos de 2 bocaditos, pero si los queréis más grandes, los triángulos serán más grandes.
Después pondremos una lámina del chocolate de tableta y hacemos el rollito del croissant. Cuando tenemos todos enrollados los pintaremos con huevo batido, espolvorearemos pepitas de chocolate y, al horno.
Según el horno, la cocción tarda más o menos, en 10 minutos estarán preparados pero cuando veamos que los croissant de hojaldre están dorados los sacaremos.
¡Riquísimos!