Como su propio nombre indica, este consomé es idóneo para momentos en los que tenemos un poco de prisa y necesitamos cocinar al rápido y que nos alimente. Como me suele surgir esta situación a menudo, me inventé esta receta, y espero que sea útil también para ti.
Calentamos el agua en un cazo y, cuando empiece a hervir, la echamos en una taza grande o un cuenco. A esta taza le añadimos el cubito concentrado de verduras, el jengibre en polvo, unas gotas de tabasco y un poco de vino blanco para cocinar. Además, lo salamos a nuestro gusto, y removemos bien para que los ingredientes se mezclen.
Ya está listo el consomé rápido y lo mejor de todo es que podemos hacerlo de lo que queramos eligiendo el cubito concentrado que más nos guste.