Compota de bayas

Qué buena está la fruta ¿verdad? A mí me encanta comerla directamente del árbol o de la planta y por suerte de mucha de ella puedo disfrutar ya que mis padres tienen algunos frutales y plantas que todos los años nos dan este placer. Una planta que tiene muchísimos son las bayas que da montones de bayas y por mucho que comemos y regalamos, todos los años algunos se caen o se pudren. Para poder aprovechar la mayoría de ellos, elaboro mermelada de bayas que está muy rica. Os cuento como la preparo y si, al igual que yo, tenéis alguna fruta u os regalan muchas frutas, no dudéis en elaborarla porque dura muchísimo.
Preparar recipiente.
Verter maicena en el recipiente.
Añadir 30ml de agua y remover bien.
Preparar cazo.
Verter los 300 ml de agua en el cazo y ponerlo a fuego medio.
Añadir el azúcar y llevar al punto de ebullición.
Remover la maicena desleída de nuevo y verterla despacio en el cazo para espesarla .
Añadir las fresas, los arándanos y la frambuesas.
Sin dejar de remover, calentar los frutos hata llevar la mezcla a ebullición.
Preparar 2 boles.
Pasar los frutos con su salsa a uno de los boles.
Llenar el segundo bol con agua y hielo.
Sumergir la base del bol con la fruta en el agua y remover mientras se enfría.
Cuando se haya enfriado bien, servir el postre.