Bizcocho de calabaza
- Receta usuario
- 50 >
- Muy fácil
- €
- 301-500
Ingredientes:
Descripción
Se corta la calabaza y se asa a 180° - 200° durante 40 minutos. (Yo a veces hago la versión rápida que es cocerla al vapor)
Aparte, se mezcla la harina con la levadura, el bicarbonato, la sal y las especias.
En otro cuenco, se mezcla el aceite con el azúcar (que yo suelo echar mucho menos de lo que pone en la receta, pero según gustos) y se bate. Luego se añade un huevo y batimos y después añadimos el otro huevo y batimos más. Añadimos la esencia y la calabaza y se bate todo.
Luego se mezcla la harina con esta última mezcla, lo batimos todo bien y se pone en un molde de horno, previamente engrasado con aceite y tamizado con harina.
Se hornea unos 35 - 40 minutos y listo para comer.
Receta enviada por Vir Lázaro
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