Arroz con bacalao, habas y alcachofas

El arroz con bacalao, habas y alcachofas tiene un poco de todo, así que hay para todos los gustos. La verdad que platos así se agradecen porque puedes no hacer un segundo y te quedas bien lleno.
Hacer un caldo suave con las cabezas de rape, la cebolla y el ajo poniendo todo ello en una cacerola con agua y un puñadito de sal al gusto.
En una cacerola aparte con un poquito de aceite bien caliente, se sofríe el bacalao desalado con las habas peladas y las alcachofas con un poquito de sal, siempre al gusto. Por último, añadir el tomate a la cacerola y darle unas vueltas para que se impregnen bien los demás ingredientes.
Echar en arroz a la cacerola y darle unas vueltas hasta que cambie de color, entonces Cuando se agrega el caldo y el pimentón sin dejar de remover con la cuchara de madera, y se deja en el fuego durante unos 20 minutos hasta que el arroz esté en su punto.