Albóndigas de carne con tomate

Las albóndigas de carne con tomate de mi madre, son las albóndigas más ricas que he probado en toda mi vida. Ahora que vivo sola y lejos de casa, he pedido a mi madre que me de la receta porque no puedo mucho tiempo sin probarlas y ahora que tengo la receta, la quiero compartir con todos vosotros porque esta maravilla de comida no puede estás oculta, ja ja ja. Espero que las hagáis y os estén tan buenas como me lo están a mí.
Se corta los dientes de ajo en trocitos pequeñitos; el perejil si quieres de bote; se mezcla la carne picada con el perejil, los ajos, pan rallado y el huevo.
Cuando lo mezcles todo haces bolitas que no sea muy grandes, luego la rebozas en harina y las fríes.
Partes la cebolla y el tomate en trocitos pequeños y los fríes un poco y le echas el tomate orlando hasta que se frita. Cuando este hechas las albóndigas.