Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar
Espaguetis con boquerones y tomates cherry
Paso a paso
3 Octubre 2019
Arroces y pastas
Plato caliente
Moderna
Fácil
< 20
€€
Espaguetis con boquerones y tomates cherry
Ingredientes:
Ocultar 2 personas
espagueti o spaghetti (200 gr)
boquerones (4 )
tomates cherry (50 gr)
eneldo
mantequilla (1 c/c)
ralladura de limon
sal
pimienta blanca
Ocultar 4 personas
espagueti o spaghetti (400 gr)
boquerones (8)
tomates cherry (100 gr)
eneldo
mantequilla (2 c/c)
ralladura de limon
sal
pimienta blanca
Ocultar 6 personas
espagueti o spaghetti (600 gr)
boquerones (12)
tomates cherry (150 gr)
eneldo
mantequilla (1 c/s)
ralladura de limon
sal
pimienta blanca
Descripción

¿Sabías que si preparas los espaguetis al dente comerás menos cantidad porque te llenarás antes? Y… ¿sabías que los tenedores antes tenían 2 puntas y gracias a los espaguetis tienen 3? Porque era imposible comerlos con aquellos tenedores. Y dicho esto, aquí tenéis esta riquísima receta de espaguetis con boquerones y tomates cherry. ¡Que aproveche!

Para preparar estos espaguetis con boquerones y tomates cherry, solo tienes que seguir estos pasos: 

Paso 1. Cocinar los espaguetis en un cazo con agua hirviendo durante 8 minutos o según las instrucciones del paquete.

Paso 2. Mientras, en una sartén con un poco de aceite de oliva, agregar los tomates cherry cortados por la mitad, y asar. Salpimentar y reservar.

Paso 3. En la misma sartén, con un poco más de aceite de oliva, pasar los boquerones brevemente.

Paso 4. Una vez lista la pasta, escurrir y volver a colocar en el cazo. Verter 40 gr de mantequilla, los boquerones, los tomates cherry asados, sal, pimienta blanca, eneldo y la ralladura de un limón. Mezclar todo muy bien.

Paso 5. Servir y disfrutar.

 

No te pierdas este artículo en el que te damos 7 claves para reconocer un buen plato de pasta. Y aquí te damos algunos trucos y consejos para preparar pasta como un auténtico italiano.