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Croque Monsieur
Paso a paso
6 Mayo 2019
Panes y masas
Aperitivos y tapas
Internacional
Muy fácil
301-500
Ingredientes:
Ocultar 2 personas
pan de molde (200 gr)
jamón de york (4 lonchas)
queso (4 lonchas)
salsa bechamel (1 tarro)
sal
nuez moscada
pimienta negra
Ocultar 4 personas
pan de molde (300 gr)
jamón de york (6 lonchas)
queso (6 lonchas)
salsa bechamel (1 tarro)
sal
nuez moscada
pimienta negra
Ocultar 6 personas
pan de molde (500 gr)
jamón de york (8 lonchas)
queso (8 lonchas)
salsa bechamel (1 tarro)
sal
nuez moscada
pimienta negra
Descripción

Cuando pruebes este Croque Monsieur, seguro que pondrás a este clásico bocata francés en tu vida…¡porque los sándwiches también puedes ser gourmet! Y éste es un buen ejemplo…un bocado similar al típico sándwich mixto, pero algo más elaborado y sabroso, porque la bechamel le aporta un toque diferenciador y único. 

Paso 1

 

Abrimos el brick de bechamel y lo calentamos en un cazo o en el microondas.

Paso 2

Salpimentamos al gusto. Podemos añadirle un poquito de nuez moscada al gusto. Removemos y atemperamos para que podamos manipularla fácilmente.

 Paso 3

Colocamos una rebanada de pan de molde como base y la untamos con la bechamel cubriéndola generosa y uniformemente.

 Paso 4

Añadimos por encima el queso rallado. Colocamos dos lonchas de jamón york. Untamos la otra rebanada por su cara interior y la colocamos sobre el jamón.

 Paso 5

Hacemos un poco de presión con la mano para que se peguen todos los ingredientes.

 Paso 6

Volvemos a untar generosamente la superficie con bechamel y cubrimos con queso rallado.

 Paso 7

Precalentamos el horno a 200ºC.

 Paso 8

Horneamos 10 minutos. Pasado ese tiempo gratinamos 5 minutos con la función grill pero hay que estar pendiente para que no se queme el queso.

Servir y disfrutar

Prueba el jamón cocido extra marca DIA con el que hemos elaborado este croque Monsieur, en tus bocatas, pizzas y otras elaboraciones. Materia prima de la mejor calidad, con mucho sabor y muy fresco. ¡No hay otra igual!

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