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Pizza vegetariana de pimientos
Paso a paso
29 Septiembre 2018
Panes y masas
Plato caliente, Primer plato
Tradicional
Muy fácil
20-30
301-500
Pizza vegetariana de pimientos
Ingredientes:
Ocultar 2 personas
masa o base de pizza (1)
pimiento rojo (medio)
pimiento verde (medio)
pimiento amarillo (medio)
tomate natural triturado (125 gr.)
queso mozzarella (100 gr.)
albahaca (medio manojo)
aceite de oliva vírgen extra
sal
pimienta negra
orégano
azúcar (una pizca)
Ocultar 4 personas
masa o base de pizza (2)
pimiento rojo (1)
pimiento verde (1)
pimiento amarillo (1)
tomate natural triturado (250 gr.)
queso mozzarella (200 gr.)
albahaca (un manojo)
aceite de oliva vírgen extra
sal
pimienta negra
orégano
azúcar (una pizca)
Ocultar 6 personas
masa o base de pizza (3)
pimiento rojo (uno y medio)
pimiento verde (uno y medio)
pimiento amarillo (uno y medio)
tomate natural triturado (375 gr.)
queso mozzarella (300 gr.)
albahaca (un manojo y medio)
aceite de oliva vírgen extra
sal
pimienta negra
orégano
azúcar (una pizca)
Descripción

Una pizza siempre es una buena idea… sobre todo si es tan sana como ésta: pizza de verduras con pimientos. Ahora bien, a partir de esta idea, deja volar tu imaginación y añade cuantos ingredientes quieras y más te gusten.

Paso 1:

Para hacer esta pizza de verduras con pimientos, lo primero que vamos a hacer es lavar los pimientos, secarlos someramente con la ayuda de un paño de cocina limpio o de un papel absorbente y retirarles las semillas. Una vez hecho esto, pártelos en aros. Reserva.

Paso 2:

Abre la lata de tomate natural triturado y ponla en un bol. Con la batidora de mano, ve batiéndola.

Paso 3:

Añade unas hojas de albahaca fresca, desechando los tallos al bol del tomate, y sigue triturando.

Paso 4:

Añade también el orégano, una cucharilla de azúcar para quitarle acidez al tomate y pon a punto de sal y pimienta negra recién molida. Bate un poco más para integrar todos los elementos y reserva. Ya está lista la salsa de tomate que servirá de base en tu pizza de verduras con pimientos.

Paso 5:

En la bandeja del horno, coloca la masa de la pizza. Cubre con salsa de tomate y extiende bien. Coloca por encima la mozzarella y termina con los aros de pimientos… repartiendo bien por colores.

Paso 6:

Mete en el horno, que ya debe estar caliente a 200°C, con calor arriba y abajo y hornea durante 12 o 15 minutos… dependiendo de si te gusta la pizza con la masa más o menos crujiente.

Paso 7:

Sirve tu pizza de verduras con pimientos con unas hojas de albahaca fresca por encima. ¡A por ella!.

Sugerencia:

A la hora de hacer esta pizza de verduras con pimientos no dudes en acercarte a tu tienda DIA habitual, donde podrás encontrar todos los ingredientes. Apuesta por las bases de pizza marca DIA, que dan un resultado extraordinario… las tienes frescas o congeladas.

En Demos la vuelta al día: Ilegalizar la pizza con piña y otras aberraciones pizzeras