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Wok de verduras - vídeo receta
Paso a paso
24 Julio 2018
Verduras y frutas
Plato caliente, Primer plato
Internacional, Ligera, Moderna
Muy fácil
20-30
Hasta 150
Ingredientes:
Ocultar 2 personas
brócoli (200 gr.)
zanahoria (1)
cebolla (1)
pimiento rojo (medio)
salsa de soja
ajo seco molido
jengibre seco en polvo
cacahuetes (un puñado)
sal
semillas de sésamo
Ocultar 4 personas
brócoli (400 gr.)
zanahoria (2)
cebolla (2)
pimiento rojo (1)
salsa de soja
ajo seco molido
jengibre seco en polvo
cacahuetes (un puñado)
sal
semillas de sésamo
Ocultar 6 personas
brócoli (600 gr.)
zanahoria (3)
cebolla (3)
pimiento rojo (uno y medio)
salsa de soja
ajo seco molido
jengibre seco en polvo
cacahuetes (un puñado)
sal
semillas de sésamo
Descripción

Este wok de verduras es sabroso y riquísimo, con todo el sabor de las verduras frescas y el toque exótico de los cacahuetes, la soja y el jengibre. Lo mejor de todo, es que en un santiamén tendrás lista una cena diferente y original. ¿Te apuntas?

Paso 1:

Cortar el brócoli en arbolitos pequeños y las zanahorias, cebollas y pimientos, en bastones finos.

Paso 2:

Poner una sartén de wok con aceite al fuego. Si no se tiene se puede utilizar una sartén normal.

Paso 3:

Añadir todas las verduras a la vez y remover bien. Dejar que se vayan cocinando. Echar el ajo en polvo y el jengibre con la sal al gusto.

Paso 4:

Añadir los cacahuetes a la mitad y remover un poco todo. Por último, añadir un chorretón de salsa de soja y remover bien mientras se termina de cocinar y las verduras absorben la salsa de soja.

Paso 5:

En cuanto estén hechas las verduras, apartar del fuego.

Presentación:

Ya está listo tu wok de verduras. Emplátalas en un bonito plato hondo o en un bol y adorna generosamente con sésamo blanco por encima.

Sugerencia:

A la hora de hacer este wok de verduras, no dudes en acercarte a tu tienda DIA habitual donde podrás encontrar todos los ingredientes necesarios. En su sección de frutas y verduras frescas podrás seleccionar tú mismo las verduras. Y para el aliño apuesta por la salsa de soja marca DIA, que dará un toque de sabor excepcional.