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Ensalada de puerros
Paso a paso
25 Octubre 2016
Ensaladas
Entrantes, Plato frío, Plato único
Ligera, Moderna
Muy fácil
< 20
Hasta 150
Ensalada de puerros
Ingredientes:
Descripción

- Corta el pavo en cuadraditos.
- Limpia los puerros y quítales la parte verde. 
- Corta la parte blanca en rodajas y separa los aros.
- En una cazuela con agua hirviendo y un poco de sal, cuece los aros de puerro durante un minuto.
- Escúrrelos muy bien para que pierdan todo el agua.
- Lava y parte la manzana (con piel) en gajos muy finos.
- En un bol, mezcla los puerros, el jamón york y la manzana.
- Añade la mayonesa y remueve bien.
- Pica el cebollino y espolvoréalo por encima para decorar.

Receta enviada por Recetasparacocinillas