Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar
Pinchos de lenguado a la gallega
Paso a paso
28 Diciembre 2015
Plato caliente, Segundo plato
Ocasiones especiales, Tradicional
Muy fácil
< 20
Hasta 150
Pinchos de lenguado a la gallega
Ingredientes:
Descripción

- Lava y cuece las patatas en agua hirviendo.
- Enrolla los filetes de lenguado y sujétalos con un palillo.
- Cocínalos al vapor durante 10 minutos.
- Mientras, pela las patatas y córtalas en rodajas gruesas.
- Pela y corta en rodajas los ajos.
- Rehógalos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que comiencen a dorarse.
- Retíralo del fuego y añade el pimentón, removiendo continuamente para que no se queme.
- Emplata colocando las rodajas de patata, el lenguado y la salsa del aceite con el pimentón por encima.

Receta enviada por Recetasparacocinillas