Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar
Budín Hamburgués
Paso a paso
21 Abril 2012
Postres y dulces
Postre
Moderna
Muy fácil
31-40
Budín Hamburgués
Ingredientes:
Descripción Hoy os traigo una receta de un bizcocho fantástico y muy sencillo de hacer, que no es otro que este budín hamburgués. Este es un bizcocho delicioso, perfecto para comer solo o acompañado con un poco de mermelada o helado, que es como yo lo prefiero. Lo primero que tenemos que hacer es batir en un cuenco junto con el azúcar la mantequilla hasta que creme. Entonces incorporaremos uno a uno los huevos, siempre sin dejar de batir. Perfumamos con el coñac. Hecho esto ahora hay que agregar la harina junto con las nueces, la cáscara de naranja rallada y la canela en polvo. Incorporamos todos los ingredientes bien y vertemos la mezcla dentro de un molde, el cual hemos untado de mantequilla y espolvoreado de harina previamente para que no se nos pegue el budín hamburgués. Lo llevamos a cocinar al horno a una temperatura de 180º durante unos 30 minutos aproximadamente. Cuando esté listo, lo sacamos del horno y dejamos que temple, para que una vez frío lo sacaremos del molde y espolvoreemos por toda la superficie con azúcar glas. Este budín hamburgués es facilísimo de hacer, pero altamente delicioso. Trucos y consejos: Antes de meter el budín en el horno, este tiene que haber sido previamente calentado, por lo que cuando vayas a hacer la masa para el budín, enciendes el horno a una temperatura de 180º. Si quieres comprobar que el budín está hecho, puedes pincharlo con un palillo o con un cuchillo en el centro del mismo, y si cuando lo saques está seco y limpio, es que el budín ya está listo.