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Chupa chups de bizcocho
Paso a paso
11 Octubre 2013
Postres y dulces
Plato frío
Ocasiones especiales, Para llevar, Para niños
Muy fácil
< 20
€€
más 500
Chupa chups de bizcocho
Ingredientes:
Ocultar 2 personas
bizcocho (medio, de chocolate)
queso cremoso (35 gr.)
azúcar glas (75 gr.)
chocolate blanco (50 gr. -de cobertura-)
chocolate negro (50 gr. -de cobertura-)
brochetas
adornos de repostería (virutas de chocolate, bolitas de azúcar coloreada...)
Ocultar 4 personas
bizcocho (1 ud., de chocolate)
queso cremoso (70 gr.)
azúcar glas (150 gr.)
chocolate blanco (100 gr. -de cobertura-)
chocolate negro (100 gr. -de cobertura-)
brochetas
adornos de repostería (virutas de chocolate, bolitas de azúcar coloreada...)
Ocultar 6 personas
bizcocho (1 ud., de chocolate)
queso cremoso (105 gr.)
azúcar glas (225 gr.)
chocolate blanco (150 gr. -de cobertura-)
chocolate negro (150 gr. -de cobertura-)
brochetas
adornos de repostería (virutas de chocolate, bolitas de azúcar coloreada...)
Descripción

Un dulce de lo más divertido. Esta sencilla receta hará las delicias de los niños y una gran sorpresa para los mayores.

Paso 1:

Tritura y desmiga el bizcocho. Por otro lado, mezcla bien la crema de queso con el azúcar gass. Mezcla las dos preparaciones anteriores hasta conseguir una masa uniforme. 

Paso 2:

Haz bolitas de unos 25 o 35 gramos cada una y deja reposar en la nevera aproximadamente cuatro horas.

Paso 3:

Derrite las coberturas de chocolate negro y la de chocolate blanco por separado, pero de la misma forma. Para ello, pon el chocolate en un bol e introdúcelo en el microondas a potencia media durante 30 segundos. Sácalo, remuévelo con una espátula y vuelve a introducirlo en el microondas durante 20 segundos. Repite la operación hasta que esté completamente derretido… pero ¡cuidado!, hazlo poco a poco o correrás el riesgo de que el chocolate se queme.

Paso 4:

Pincha las bolitas de bizcocho y queso en los palos de brocheta y báñalas en las coberturas de chocolate.

Puedes decorar tus chupa chups con virutas de chocolate, ralladura de coco, u otros elementos decorativos. Pero hazlo cuando las cobertura de chocolate aún no se han secado para que se queden pegadas.

Presentación:

Llena hasta ¾ de la altura de un cubito pequeño de aluminio con azúcar. Este azúcar te servirá de soporte para pinchar tus chupa chups. ¡A los niños les encantará!.

Truco ahorro:

Para elaborar este divertido postre puedes elaborar un bizcocho expresamente… o bien aprovechar los restos de un bizcocho preparado para tus desayunos o meriendas que ya se estaba quedando un poco duro.