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Sardinas al ajillo
Paso a paso
25 Octubre 2013
Plato caliente
Tradicional
Muy fácil
41-50
Sardinas al ajillo
Ingredientes:
Descripción Como descendiente de pescadores, unos de mis platos preferidos son las sardinas al ajillo. Solo os puedo decir que están deliciosas, increíblemente ricas y que cuando te pones a comerlas, no puedes parar hasta que no queda nada en el plato. Este plato lo ha cocinado mi abuela toda la vida, después mi madre y ahora lo hago yo. Y es que no hay nada como hacerlo con sardinas recién pescadas. Rico, rico. Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180 grados centígrados. Mientras, tenemos que retirar la cabeza y la espina central de las sardinas, sazonarlas y ponerlas en una fuente de horno con el aceite, los ajos y el zumo de limón. A continuación, vamos a introducir la bandeja con las sardinas en el horno y las tenemos que hornear por 20 minutos. Pasado el tiempo, las sardinas ya estarán listas, por lo que apagaremos el horno y las sacaremos. Finalmente, tenemos que retirar las sardinas al ajillo de la bandeja y servirlas bien calientes. ¡Increiblemente ricas!