Italiana de nacimiento, Laura Grani lleva ya 12 años en España trabajando en el mundo de la comunicación. Periodista especializada en vino y gastronomía, desde sus orígenes ha compaginado esta pasión con su función de consultora de comunicación y responsable de relaciones con los medios para empresas del sector vinícola y de la alimentación.
¿Cuáles son los mejores vinos para el paté?
Los vinos con los que acompañamos nuestros platos y los platos con que acompañamos nuestros vinos- dicen mucho acerca de nuestra sensibilidad y cultura.
Todo es un juego de equilibrios entre tactos más o menos untuosos o ásperos, picantes, cálidos o crujientes; entre sensaciones ácidas que refrescan y dan "chispa", saladas que potencian la intensidad de sabor y amargas que matizan y hacen duradero el trago o el bocado.¡ Disfrutarás aprendiendo !
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