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Bollo con trocitos de chocolate y avellanas
Paso a paso
23 Septiembre 2014
Postres y dulces
Postre
Tradicional
Fácil
41-50
€€
Bollo con trocitos de chocolate y avellanas
Ingredientes:
Descripción Siempre estoy a la búsqueda de nuevas recetas de dulces para poder comer a la hora del desayuno. Tengo en mi recetario todo tipo de bizcocho y magdalenas, pero el que destaca sobre todos ellos, es este bollo con trocitos de chocolate y avellanas Lo primero es que se debe de poner el horno a calentar, a una temperatura de 170º, mientras se hace la masa del bollo. En un cuenco se van uniendo todos los ingredientes a excepción del chocolate troceado. Se mezclan muy bien hasta que la masa sea homogénea y uniforme. Una vez hecho esto, se le añade el chocolate troceado y se da unas vueltas y se echa en un molde el cual previamente hemos untado de mantequilla y espolvoreado con un poco de harina para que el bollo no se pegue a sus paredes. Se introduce en el horno a una temperatura de entre 165º a 175º durante un tiempo de unos 50 a 60 minutos. Pasado ese tiempo se saca el bollo con trocitos de chocolate y avellanas del horno y se desmolda. Se puede esperar a que se enfríe antes de comerlo, pero a mí este bollo me encanta un poco calentito.