Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar
Asado de Dorada
Paso a paso
11 Febrero 2014
Plato caliente, Segundo plato
Tradicional
Fácil
20-30
€€
Asado de Dorada
Ingredientes:
Descripción Un plato ideal para un domingo para comer en casa en familia, es hacer un rico asado de dorada. Es sencillo de elaborar y está muy rica. Os cuento como prepararla y ya tenéis un plato más que añadir a vuestro recetario. En primer lugar ponemos una sarten al fuego con un chorro de aceite de oliva, y freimos en primer lugar las patatas, cortadas a rodajitas, como para tortilla pero un poco más gorditas, la sazonaremos y dejaremos hasta que esten medio hechas. A continuación las sacaremos y las colocaremos en una fuente de horno, quitaremos un poco de aceite de la sarten, y en el que queda freiremos los ajos pelados y cortados a rodajitas. Seguidamente añadiremos la cebolla a rodajitas finas, cuando empiece a estar transparente añadiremos los tomates lavados y troceaditos, daremos unas vueltas y pondremos todo sobre las patatas. Después pondremos encima la dorada, la salpimentaremos, regaremos con un poquito de aceite, el vino y la metemos a horno previamente calentado a 180 grados centígrados aproximadamente unos 25 a 30 minutos, Pasado el tiempo, nuestro asado de dorada ya estará listo y lo podemos servir bien calentita. ¡Que aproveche!