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Aguacates con camarones al achiote
Paso a paso
14 Mayo 2012
Verduras y frutas
Aperitivos y tapas, Primer plato
Moderna
Muy fácil
< 20
Aguacates con camarones al achiote
Ingredientes:
Descripción Un plato que me gusta mucho comer, son los aguacates con camarones al achiote de un buen amigo mexicano. Él cocina como los ángeles y aunque yo no soy muy de comer comidas mexicanas, japonésas, etc., esta es diferente ya que la mezcla de ingredientes y sabores hacen de este plato, uno especial. Os cuento como elaborarlo. Mezcla el jugo de naranja con el vinagre y disuelve el achiote. Dora ligeramente los camarones en el aceite y agrega la mezcla del achiote y deja cocinar 5 minutos. Marina la cebolla con el jugo de limón, y el orégano sal y pimienta al gusto. Rellena los aguacates a la mitad con los camarones. Sirve los aguacates con camarones al chiote con la cebolla y los cacahuetes. ¡Sencillamente deliciosos!