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Ensalada de aguacate
Paso a paso
26 Julio 2012
Verduras y frutas
Entrantes, Plato frío, Primer plato
Tradicional
Muy fácil
< 20
€€
Ensalada de aguacate
Ingredientes:
Descripción Las ensaladas es un plato que no puede faltar como entrante en ninguna comida o cena. Son saludables, sencillas de preparar y muy saciantes. Además, permiten infinidad de ingredientes. Yo os voy a contar como preparar una ensalada de aguacate. Está muy rica y sencilla de elaborar. Lo primero que haremos será lavar el tomate y la hoja de roble. Después eliminaremos el exceso de agua secándolos con un poco de papel de cocina o un paño. A continuación vamos a cortar por la mitad el aguacate y eliminaremos el hueso y la piel. Seguidamente los cortaremos en 1/2 lunas. En una fuente, colocaremos como base la lechuga hoja de roble, vamos a disponer la cebolla en juliana y el tomate en gajos. Finalmente dispondremos las 1/2 lunas de aguacate. Aliñaremos la ensalada de aguacate con un chorrín de aceite, vinagre y salpimentaremos. ¡Buenísima, saludable y fresquita! CONSEJOS: -Si queremos agregarle aporte calórico, el aguacate va muy bien con langostinos, gambas, carne de cangrejo y como aliño salsa rosa.