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Sándwich frío de atún
Paso a paso
10 Noviembre 2012
Plato frío
Muy fácil
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Sándwich frío de atún
Ingredientes:
Descripción Me encanta innovar en la cocina, por eso hoy os voy a mostrar cómo elaborar un rico sándwich frío de atún que contiene varios ingredientes y que en el conjunto y cuando lo muerdes, tiene un sabor muy especial. Aquí tenéis una idea de sándwich sin necesidad de que este sea aburrido, simple y tradicional. Os muestro la receta y vosotros lo elaboráis en casa, ¿qué os parece? En primer lugar vamos a picar el apio en rodajitas y la cebolla muy fina, para que prácticamente no se note, e incorporarlos a un tazón espacioso junto al contenido de la lata de atún. A continuación revolveremos enérgicamente. Seguidamente vamos a exprimir el jugo de limón sobre la mezcla anterior para que se mezclen bien los sabores. Volveremos a revolver. Después vamos a coger dos rebanadas de pan y las vamos a tostar. Pon el pan que más te guste, con integral o de centeno esta impresionante. Untamos las dos rebanadas con mayonesa, y sobre una de ellas pondremos una cama de hojas de espinaca y rúcula. Sobre estas pondremos una buena cantidad de la mezcla de atún, apio y cebolla. Colocaremos unas rodajas de tomate y cerraremos con la otra rebanada de pan. ¡Listo el sándwich frío de atún! A cada persona le corresponden dos exquisitos sándwiches de atún. Servir. ¡Buen provecho! Consejos: Si lo prefieres puedes añadir la cantidad que desees de mayonesa a la mezcla de atún, cebolla y apio directamente. Eso ya va en gustos. Puedes usar otro tipo de hojas verdes. Con lechuga hoja de roble también está muy bueno.