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Bizcocho de almendras
Paso a paso
12 Enero 2012
Postres y dulces
Muy fácil
20-30
Bizcocho de almendras
Ingredientes:
Descripción Un bizcocho que he comido en casa y que me hace volver a la niñez, es el bizcocho de almendras. Es muy fácil de elaborar y además los ingredientes también son muy sencillos de encontrar en cualquier supermercado o tienda. El sabor que tiene es muy suave que junto a la esponjosidad del bizcocho, hace que sea irresistible. Comenzaremos primero por separar las claras de las yemas y batiremos estas últimas junto con el azúcar hasta que estén casi blancos. A continuación reservaremos las claras Seguidamente tenemos que añadir las almendras, las 2 cucharadas de harina y por último las claras batidas a punto de nieve. Rellenaremos un molde plumcake engrasado. Meteremos al horno, que tendremos precalentado a 180 grados centígrados durante 35 minutos. Cuando haya pasado el tiempo, sacaremos del horno, lo desmoldaremos y decoraremos nuestro bizcocho de almendras con azúcar glas. Listo. ¡Que aproveche porque junto con un cafelito, está irresistible!