Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar
Bizcocho de naranja con dulce de leche
Paso a paso
23 Noviembre 2013
Postres y dulces
Plato frío
Para niños
Fácil
41-50
más 500
Bizcocho de naranja con dulce de leche
Ingredientes:
Ocultar 2 personas
yogur
aceite de girasol
azúcar
harina
huevos
levadura en polvo
naranja
mantequilla
zumo de naranja
dulce de leche
chocolate negro
Ocultar 4 personas
yogur (1 ud., griego)
aceite de girasol (1 medida del yogur)
azúcar (60 gr.)
harina (para el molde)
huevos (3 uds.)
levadura en polvo (1 sobre)
naranja (1 ud.. solo la ralladura)
mantequilla (para el molde)
zumo de naranja (500 ml.)
dulce de leche
chocolate negro (50 gr.)
Ocultar 6 personas
yogur
aceite de girasol
azúcar
harina
huevos
levadura en polvo
naranja
mantequilla
zumo de naranja
dulce de leche
chocolate negro
Descripción

1. Vaciamos el yogur y lo reservamos; utilizamos el vasito como medida.

2. Vamos a ir batiendo todos los ingredientes con la batidora: primero los huevos con el azúcar, a los que añadimos la levadura con la harina tamizada, el aceite y el yogur. Batimos hasta conseguir una masa homogénea que volcamos en un molde desmontable, untado con mantequilla y harina espolvoreada para que luego sea más fácil desmoldar el bizcocho.

3. Lo introducimos en el horno precalentado a 180º durante 35 minutos. Desmoldamos y dejamos enfriar.

4. Para la crema de naranja: en un cazo echamos el medio litro de naranja recién exprimida, el sobre de flan y el azúcar. Ponemos a fuego lento y vamos removiendo con una cuchara de palo hasta que hierva, quedará con una textura espesita... hummmm! Dejamos que enfríe, removiéndola de vez en cuando para que no se endurezca por fuera.

5. Cortamos el bizcocho por la mitad y lo rellenamos con el dulce de leche (en mi caso, quise hacer mini bizcochitos, así que los fui cortando con un aro de emplatar).

6. Recubrimos con la crema de naranja y espolvoreamos con el chocolate negro rallado.

Receta enviada por Nieves

* Para esta receta también necesitarás un sobre de flan.