Lo mejor de tomar un cafelito con la gente con la que te encuentras a gusto y bien o un té, es acompañar todo eso de unas buenas galletitas caseras. Yo os traigo la receta de unas galletas besos de café Las he llamado así porque son de café y por qué son muy suaves cuando te las comes.
Lo primero que haremos será mezcla la harina con la sal y reservar. En un bol hay que poner la manteca o mantequilla derretida con el azúcar y batir hasta formar una crema. A continuación hay que agregar el huevo y la cucharada de café y por último la harina en forma de lluvia. Poco a poco iremos mezclando. Dejaremos descansar una hora por lo menos.
Encenderemos el horno a 200ºC, estiraremos la masa y con un corta pasta haremos los besos de café. Después, los vamos a colocar sobre una placa en mantecada o enmantequilladas y enharinada, decorara con los granos de café (opcional) y hornearemos nuestras galletas besos de café durante 20 minutos o hasta que las veamos doradas.
¡Son una delicia!
CONSEJOS:
-Banana + café + galletas... un postre delicioso para tomar en momentos especiales.
-Puede ser un postre muy bueno para tomar en el día de los enamorados.
