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Cremas de verdura

Cuando somos niños vamos probando todos os alimentos poco a poco y, si no nos gustan, nuestros padres se las ingenian para que comamos de todo. Las cremas de verduras son una de las comidas que más tomamos de pequeños porque es una de las mejores formas de comer verdura sin enterarnos. Las cremas de verduras son muy sencillas de hacer y pueden incluir todos los ingredientes que queramos. Simplemente necesitamos comprar las verduras lo más frescas posible, lavarlas, pelarlas si es necesario y cocinarlas bien hasta que queden blanditas. Una vez listas y aderezadas al gusto, se pasan por una batidora con un poco de leche o nata, que marcan la diferencia con el puré, y listas. Estas cremas alimentan muchísimo y son muy fáciles de hacer, dos factores muy importantes a la hora de plantearnos qué hacer para comer. Además, acompañadas de un poco de pan o de croutons, como el gazpacho por ejemplo, quedan aún más buenas. Pero tenemos muchas más ideas para cocinar y comidas ligeras para mostraros.

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