Cocina peruana
El equipo de Chefs DEMOS está formado por un equipo de cocinero con amplia experiencia en los fogones
Una cocina formada por un crisol de culturas, pre-inca, española, africana, chino-cantonesa, japonesa, italiana... Y entre esta mezcla destacan platos como el ceviche, la mezcla de mariscos y pescados con jugo de limón, el pollo a la brasa, la chifa que es una mezcla perfecta de cocina andina y china, o los deliciosos anticuchos, esas fantásticas brochetas de carne aderezadas con ají. ¿Te apetece adentrarte en la cultura peruana a través de su cocina?
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La verdad que nunca había comido y menos cocinado ceviche... Y me ha parecido una cocina supersana fresquita y de un sabor espectacular la mezcla de los cítricos con el pescado.... uhmm buenísimo.Recomendable el curso y Ariel el cocinero muy profesional....muy buen rato hemos pasado