Cocina internacional

En la vida, conforme vamos saliendo al mundo, ya sea viajando o viviendo fuera, conocemos otras culturas diferentes a la nuestra y eso nos enseña siempre algo bueno. Lo mismo pasa en el mundo culinario, conforme más vamos abriéndonos al mundo, mayor idea de cocina internacional tenemos. Incluso en el país más cercano podemos encontrar formas diferentes de hacer lo que nosotros haríamos siempre igual. Podemos encontrar productos riquísimos para añadir a nuestras recetas, como las especias morunas en Marruecos, el queso feta en Grecia o las algas en Japón por ejemplo. Investigando un poco sobre la cocina de cada país y consiguiendo los productos típicos, podemos conseguir hacer los platos en casa y, incluso, darles un toque internacional a nuestras recetas de toda la vida. La cocina internacional comprende las gastronomías de todos los países del mundo, por pequeños que sean, y es una buena forma de abrir nuestra mente a nuevos sabores y a nuevas texturas. Por supuesto, parte de esta cocina internacional es nuestra gastronomía española y cada uno de los platos tradicionales de cada Comunidad Autónoma.