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Tomás García

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Tomás
García Cayuela

Andújar, Jaén
Madrid
"Esto es todo una experiencia a vivir"
Tomás García
Tomás García es científico, es doctor en ciencia y tecnología de los alimentos y trabaja en el área de biotecnología de los alimentos… quizá por eso, aunque define su cocina como tradicional -influenciado en gran medida por su abuela- siempre intenta introducir alguna técnica novedosa y, sobre todo, ingredientes poco habituales.