En Cuba normalmente utilizan el plátano para crear cualquier guarnición. Hoy en DÍA aprenderás a hacer chips de plátano que podrás utilizar de acompañamiento para cualquier receta, en especial queda genial con la carne.
A nosotros, nos encanta.
Cómo hacer chips de plátano:
En primer lugar cogemos un plátano que aún no esté muy maduro. Le quitamos la piel y cortamos en rodajas longitudinales.
Dejamos reservadas estas rodajas.
A continuación, colocamos estas rodajas en una bandeja de horno, utilizando un papel de horno debajo de ellos.
Aplicaremos una buena cantidad de aceite de oliva virgen sobre nuestras rodajas de plátano.
Ahora vamos a introducirlas en nuestro horno durante 8 minutos a 200 grados.
Cuándo hayamos retirado la bandeja, nuestros chips estarán crujientes y riquísimos.
Utilízalos de aperitivo, cómo guarnición o simplemente para picotear algo sano entre horas.
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