Es tiempo de coliflor, calabazas, endivias, membrillo, aguacate…Por ello hemos incluido todos estos productos en nuestro menú semanal, donde apostamos por las recetas sencillas, pero resultonas con el objetivo de que comas rico y variado.
Ya que el frío está llegando poco a poco opta por cremas calentitas como una crema de espinacas o esta crema de coliflor con virutas de jamón. Pero como sabemos que no siempre tienes tiempo para cocinar, también hemos pensado en algunas recetas rápidas a la vez que sanas, como esta quesadilla de setas, calabacín y aguacate o un Sandwich de salmón ahumado con garbanzos y ‘ventana’.
Menú de Halloween
En esta época del año la despensa siempre se llena de calabazas, fantasmas y arañas…(¡aunque por suerte son de plástico o de chocolate!). Así que si te animas a comprar una calabaza y quieres recetas para usarla echa un ojo a nuestro recetario (crema de calabaza con miel y especias, muffins de calabaza…). Y para repostería creativa, también hay postres de miedo…como variadas recetas de cupcakes para decorar, recetas de pastas o chupa chups de bizcocho que puedes decorar con fondant casero y darle forma de fantasma.
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