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Para contar por qué este es el plato/postre/desayuno de mi vida, tengo que remontarme a mi infancia. Cuándo era pequeña, cada domingo iba a casa de mi abuela y me preparaba tortitas, dulces y deliciosas, y las acompañaba con miel. Siempre le decía que tenía que enseñarme la receta y hace unos años, cuando empezó mi pasión por la fotógrafía gastrónomica, preparamos juntas estas tortitas. Y salieron tan ricas que siempre que pienso en comida, recuerdo el sabor de aquellas tortitas que con tanto cariño y paciencia mi abuela me enseñó a hacer. Ahora, cada semana, desde el lunes, me la paso soñando con mis queridas tortitas del domingo, que aunque ya no prepara mi abuela, me hace soñar con mi infancia y con un momento mejor. Por eso, elijo un viaje gastronómico. Para viajar, comer rico y fotografiar cada plato.

Tortitas con frutas y miel

Videoreceta
27 Abril 2016

Para contar por qué este es el plato/postre/desayuno de mi vida, tengo que remontarme a mi infancia. Cuándo era pequeña, cada domingo iba a casa de mi abuela y me preparaba tortitas, dulces y deliciosas, y las acompañaba con miel. Siempre le decía que tenía que enseñarme la receta y hace unos años, cuando empezó mi pasión por la fotógrafía gastrónomica, preparamos juntas estas tortitas. Y salieron tan ricas que siempre que pienso en comida, recuerdo el sabor de aquellas tortitas que con tanto cariño y paciencia mi abuela me enseñó a hacer. Ahora, cada semana, desde el lunes, me la paso soñando con mis queridas tortitas del domingo, que aunque ya no prepara mi abuela, me hace soñar con mi infancia y con un momento mejor. Por eso, elijo un viaje gastronómico. Para viajar, comer rico y fotografiar cada plato.