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Esa tortilla de patata poco cuajada con la yema cremosa envolviendo la patata, esa tortilla en bocadillo que me recuerda a los recreos del colegio, ese pincho de tortilla en la barra de un bar castizo, esa tortilla aún en sartén que tiembla y humea, ese resto que ha quedado de la cena del día anterior y saboreas ya frío por la mañana. E infinidad de versiones más. Eso sí, siempre poco hecha, por favor.

Tortilla de patata poco hecha, por favor

Videoreceta
1 Mayo 2016

Esa tortilla de patata poco cuajada con la yema cremosa envolviendo la patata, esa tortilla en bocadillo que me recuerda a los recreos del colegio, ese pincho de tortilla en la barra de un bar castizo, esa tortilla aún en sartén que tiembla y humea, ese resto que ha quedado de la cena del día anterior y saboreas ya frío por la mañana. E infinidad de versiones más. Eso sí, siempre poco hecha, por favor.