Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar
Tarta mousse de natillas dos colores y crujiente de caramelo. Jimena Romero BASE DE LA TARTA - Derretimos 80 g de mantequilla en el microondas en intervalos de 15 segundos. - Trituramos 200 g de galletas tipo chips ahoy. - Mezclamos ambas partes y las ponemos en el fondo del molde. INCORPORAMOS LA GELATINA A LAS NATILLAS - Ponemos las hojas de gelatina en agua durante unos minutos. - Calentamos los vasos de leche 30 segundos. - Escurrimos la gelatina y la vertemos en la leche hasta que esté disuelto. - Incorporamos los vasos de leche con gelatina a las natillas y movemos hasta que estén integrados. MONTAMOS LA NATA - Vertemos la nata en un recipiente y la montamos añadiendo poco a poco los 75 g de azúcar. - Una vez esté montada incorporamos 1/3 a las natillas de chocolate y 2/3 a las de vainilla. Y PARA TERMINAR... - Una vez tengamos la mezcla preparada vertemos ambos recipientes por capas sobre la base de la tarta. - Lo dejamos reposar en la nevera durante 6 horas.

Tarta mousse de natillas dos colores y crujiente de caramelo. Jimena Romero

Videoreceta
3 Febrero 2015

BASE DE LA TARTA
- Derretimos 80 g de mantequilla en el microondas en intervalos de 15 segundos.
- Trituramos 200 g de galletas tipo chips ahoy.
- Mezclamos ambas partes y las ponemos en el fondo del molde.

INCORPORAMOS LA GELATINA A LAS NATILLAS
- Ponemos las hojas de gelatina en agua durante unos minutos.
- Calentamos los vasos de leche 30 segundos.
- Escurrimos la gelatina y la vertemos en la leche hasta que esté disuelto.
- Incorporamos los vasos de leche con gelatina a las natillas y movemos hasta que estén integrados.

MONTAMOS LA NATA
- Vertemos la nata en un recipiente y la montamos añadiendo poco a poco los 75 g de azúcar.
- Una vez esté montada incorporamos 1/3 a las natillas de chocolate y 2/3 a las de vainilla.

Y PARA TERMINAR...
- Una vez tengamos la mezcla preparada vertemos ambos recipientes por capas sobre la base de la tarta.
- Lo dejamos reposar en la nevera durante 6 horas.