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Pues el plato con el que sueño y estoy deseando hacer es una ilustración de lo que es una tarta de manzana que llevaria. Un crumble de canela puntos de una espuma de manzanas asadas y puntos de crema pastelera luego llevaria manzana caramelizada chips de manzana gel de manzana y gengibre y para terminar un caldo texturizado de manzana acida  y la foto pues como aun no lo he hecho os paso algo parecido en cuanto a presentación gracias.

Tarta de manzana

Videoreceta
12 Febrero 2016

 

Pues el plato con el que sueño y estoy deseando hacer es una ilustración de lo que es una tarta de manzana que llevaria. Un crumble de canela puntos de una espuma de manzanas asadas y puntos de crema pastelera luego llevaria manzana caramelizada chips de manzana gel de manzana y gengibre y para terminar un caldo texturizado de manzana acida  y la foto pues como aun no lo he hecho os paso algo parecido en cuanto a presentación gracias.