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Las fresas son mi debilidad. Cualquier plato que tenga fresas me enamora, pero la tarta de queso ya da un paso más allá. Me encanta el contraste que se produce con este plato: el dulzor con toque de licor de la lase de galletas, el ligero y suave sabor a fresas de la parte con queso y la acidez del final con la cobetura de mermelada. Me maravilla. Es un plato que me enseñó a hacer mi tía cuando tenía 8 años y desde entonces no he dejado de comerlo cada vez que tenía oportunidad (aunque dando un toque personal a su receta) :D

strawberries cheesecake

Videoreceta
4 Mayo 2016

Las fresas son mi debilidad. Cualquier plato que tenga fresas me enamora, pero la tarta de queso ya da un paso más allá. Me encanta el contraste que se produce con este plato: el dulzor con toque de licor de la lase de galletas, el ligero y suave sabor a fresas de la parte con queso y la acidez del final con la cobetura de mermelada. Me maravilla. Es un plato que me enseñó a hacer mi tía cuando tenía 8 años y desde entonces no he dejado de comerlo cada vez que tenía oportunidad (aunque dando un toque personal a su receta) :D