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Este es el plato que me ha hecho avanzar tanto como persona como futuro cocinero gracias a las tecnicas aplicadas y a las horas de trabajo que lleva en su elaboracion. La cocina es mi pasión y gracias a este plato he conseguido dar un paso adelante tanto por la complejidad como por lo que me ha hecho sentir elaborándolo. Es simple, buen producto, dedicación, tiempo y amor, plasmado en el plato. Disfruten!!

Raviolis rellenos de pato con salsa de setas, crujiente de pato y champiñon deshidratado

Videoreceta
28 Abril 2016

Este es el plato que me ha hecho avanzar tanto como persona como futuro cocinero gracias a las tecnicas aplicadas y a las horas de trabajo que lleva en su elaboracion. La cocina es mi pasión y gracias a este plato he conseguido dar un paso adelante tanto por la complejidad como por lo que me ha hecho sentir elaborándolo. Es simple, buen producto, dedicación, tiempo y amor, plasmado en el plato.
Disfruten!!