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En el restaurante donde trabajaba me propusieron inventar un plato para meterlo en la carta. Después de darle muchas vueltas, salió este y les gustó. Entró en carta y tuvo bastante éxito. Es el plato de mi vida porque fue mi primer plato propio.

Rape parrilla con sus verduras en diferentes texturas.

Videoreceta
18 Abril 2016

En el restaurante donde trabajaba me propusieron inventar un plato para meterlo en la carta. Después de darle muchas vueltas, salió este y les gustó. Entró en carta y tuvo bastante éxito. Es el plato de mi vida porque fue mi primer plato propio.