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Este es un plato de mi tierra del que poco tengo que decir que no se haya dicho ya. Pero yo quería presentarlo de una forma distinta y no paré hasta crear estos nidos de jamón ibérico y creo que el resultado conseguido es el esperado.

Nido iberico de salmorejo cordobés

Videoreceta
6 Mayo 2016

Este es un plato de mi tierra del que poco tengo que decir que no se haya dicho ya. Pero yo quería presentarlo de una forma distinta y no paré hasta crear estos nidos de jamón ibérico y creo que el resultado conseguido es el esperado.