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Las judías es de los platos con los que más disfruto de largo.. Con 6 años me llevaban a comer en Cercedilla a un sitio que se llamaba La Maya. La primera vez que fuimos me pusieron un plato de judías y después unas chuletillas y comentaron que si me comía todo las próximas veces que fuera me invitarían (seguramente esté algo exagerado por la tradición familiar). Desde ese momento me hice fan absoluto de las judías y judiones en sus diversas preparaciones. Ahora ya con una edad le he dedicado tiempo hasta conseguir el punto adecuado al plato. A los que me llevaban a La Maya a que disfrutara comiendo ahora les traigo yo a casa y les hago disfrutar con mis judiones

Judiones con compango asturiano

Videoreceta
5 Mayo 2016

Las judías es de los platos con los que más disfruto de largo.. Con 6 años me llevaban a comer en Cercedilla a un sitio que se llamaba La Maya. La primera vez que fuimos me pusieron un plato de judías y después unas chuletillas y comentaron que si me comía todo las próximas veces que fuera me invitarían (seguramente esté algo exagerado por la tradición familiar). Desde ese momento me hice fan absoluto de las judías y judiones en sus diversas preparaciones. Ahora ya con una edad le he dedicado tiempo hasta conseguir el punto adecuado al plato. A los que me llevaban a La Maya a que disfrutara comiendo ahora les traigo yo a casa y les hago disfrutar con mis judiones