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Esta inspirado en canarias,tiene un par de papitas arrugadas,frutas exoticas ,como papaya,fresa,rabano negro ,nabo blanco ,llanten (una planta saladita),capuchina,flor y hoja,tomate,hinojo. Una tierra de cacahuetes,unos simejis caramelizados en soja y miel y una vinagreta de algas y hinojo. El contraste salado,acido ,dulce,realzan los sabores . Y el crujiente de la tierra con las htexturas suaves de las frutas.

Ensalada de la tierra Canaria.

Videoreceta
18 Abril 2016

Esta inspirado en canarias,tiene un par de papitas arrugadas,frutas exoticas ,como papaya,fresa,rabano negro ,nabo blanco ,llanten (una planta saladita),capuchina,flor y hoja,tomate,hinojo.
Una tierra de cacahuetes,unos simejis caramelizados en soja y miel y una vinagreta de algas y hinojo.
El contraste salado,acido ,dulce,realzan los sabores .
Y el crujiente de la tierra con las htexturas suaves de las frutas.