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Daniel Jordà. Panes Creativos
La inspiración de Daniel y su enfoque creativo en la materia descubrirán a los becados nuevos maridajes que nunca antes habían imaginado.
 
Panes que por su sabor y elaboración cuidada han conquistado el paladar de los chefs más reconocidos del país.
 
Daniel Jordá eleborará recetas tan creativas como:
 
- Pan de trufa negra, manzana y butifarra negra. Un pan que funciona con platos de cuchara y sopas de cocido por su fusión de algo dulce, salado y ácido. Acompaña excelentemente a sidras, vinos dulces o vinos de Jerez.
 
- Pan de queso Edam y amapola. Un pan que marida con mermeladas, embutidos y chutneys, perfecto para  articular un buen brunch de fin de semana.
 
- Pan de jengibre y limón. Nació cómo un pan para tomar con ostras pero también marida perfectamente con pescados y platos con sabor a mar.

Daniel Jordà. Panes Creativos

Videoreceta
22 Junio 2015
La inspiración de Daniel y su enfoque creativo en la materia descubrirán a los becados nuevos maridajes que nunca antes habían imaginado.
 
Panes que por su sabor y elaboración cuidada han conquistado el paladar de los chefs más reconocidos del país.
 
Daniel Jordá eleborará recetas tan creativas como:
 
- Pan de trufa negra, manzana y butifarra negra. Un pan que funciona con platos de cuchara y sopas de cocido por su fusión de algo dulce, salado y ácido. Acompaña excelentemente a sidras, vinos dulces o vinos de Jerez.
 
- Pan de queso Edam y amapola. Un pan que marida con mermeladas, embutidos y chutneys, perfecto para  articular un buen brunch de fin de semana.
 
- Pan de jengibre y limón. Nació cómo un pan para tomar con ostras pero también marida perfectamente con pescados y platos con sabor a mar.