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Soy nacido en Huelva,me he criado rodeado de cerdos,gallinas y casi todos los años mi padre y mis tios han hecho matanza y siempre estaba,curioseando y ayudando en todo lo posible.Es un plato muy familiar y cada vez que lo hago me recuerda a la infancia. Me he decantado por un plato mas tradicional aunque lo que mas me gusta es la cocina creativa.

Carrillera asada con salsa de uva blanca y patatas a lo pobre

Videoreceta
19 Abril 2016

Soy nacido en Huelva,me he criado rodeado de cerdos,gallinas y casi todos los años mi padre y mis tios han hecho matanza y siempre estaba,curioseando y ayudando en todo lo posible.Es un plato muy familiar y cada vez que lo hago me recuerda a la infancia. Me he decantado por un plato mas tradicional aunque lo que mas me gusta es la cocina creativa.