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Hola. Para empezar me encanta el pescado, y el bacalao especialmente. Es un pescado que considero muy polivalente ya que se puede preparar perfectamente de muchas formas diferentes, pero para mi gusto ninguno como a la cazuela, con esa suavidad y sabor característico al mismo tiempo. El sabor del bacalao combinado con esas patatas, que a su vez se mezclan en perfecta armonía con los guisantes, pimientos, pan rallado y la salsa...Una exquisitez y uno de esos placereres de la vida que uno pretende no dejar nunca escapar...Saludos.

Bacalao a la cazuela.

Videoreceta
26 Abril 2016

Hola. Para empezar me encanta el pescado, y el bacalao especialmente. Es un pescado que considero muy polivalente ya que se puede preparar perfectamente de muchas formas diferentes, pero para mi gusto ninguno como a la cazuela, con esa suavidad y sabor característico al mismo tiempo. El sabor del bacalao combinado con esas patatas, que a su vez se mezclan en perfecta armonía con los guisantes, pimientos, pan rallado y la salsa...Una exquisitez y uno de esos placereres de la vida que uno pretende no dejar nunca escapar...Saludos.