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Bacalao al turrón. Ángela Legaza Los ingredientes que utilizado para mi plato son : -bacalao -turron blando -leche entera -aceite de girasol y aceite de oliva -tortas de maiz y de trigo -pimiento rojo,verde y amarillo -pensamientos(flor) -pimienta negra molida -sal Elaboracion: Para hacer mi plato lo que he echo a sido hacer el bacalao al vapor Antes he echo una mahonesa de leche y le añadimos el turron en trocitos y montamos hasta que quede espesa. Con esta mahonesa napamos el bacalao y lo espolvoreamos con la tierra de turron y trigo y lo metemos a gratinar al horno. Para la decoracion he ultilizado los pimientos sofritos y le he echo un atadillo de hoja de puerro y el puente esta hecho con una tortita de trigo grande y al horno dandole la forma.

Bacalao al turrón. Ángela Legaza

Videoreceta
26 Enero 2015

Los ingredientes que utilizado para mi plato son :
-bacalao
-turron blando
-leche entera
-aceite de girasol y aceite de oliva
-tortas de maiz y de trigo
-pimiento rojo,verde y amarillo
-pensamientos(flor)
-pimienta negra molida
-sal

Elaboracion:
Para hacer mi plato lo que he echo a sido hacer el bacalao al vapor
Antes he echo una mahonesa de leche y le añadimos el turron en trocitos y montamos hasta que quede espesa.
Con esta mahonesa napamos el bacalao y lo espolvoreamos con la tierra de turron y trigo y lo metemos a gratinar al horno.
Para la decoracion he ultilizado los pimientos sofritos y le he echo un atadillo de hoja de puerro y el puente esta hecho con una tortita de trigo grande y al horno dandole la forma.