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En general no sólo me gusta la cocina y la pastelería sino que tengo un gran interés por aprender nuevas recetas allá a donde vaya, y esta tarta fue muy importante ya que la aprendi en Irlanda. Además nunca había probado el ruibarbo, el cual en esta tarta aporta un gusto ácido que junto con la manzana y las diferetes texturas (la masa crujiente, los frutos rojos frescos y la nata montada) generan una explosión de sabor que no solo me transportan a Irlanda sino a la primavera y al verano.

Apple crumbel con ruibarbo

Videoreceta
2 Mayo 2016

En general no sólo me gusta la cocina y la pastelería sino que tengo un gran interés por aprender nuevas recetas allá a donde vaya, y esta tarta fue muy importante ya que la aprendi en Irlanda. Además nunca había probado el ruibarbo, el cual en esta tarta aporta un gusto ácido que junto con la manzana y las diferetes texturas (la masa crujiente, los frutos rojos frescos y la nata montada) generan una explosión de sabor que no solo me transportan a Irlanda sino a la primavera y al verano.