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Mezcla de carne de ternera,cerdo y pollo,con cebolla pikada,pimiento rojo pikado,peregil,sal,ajo en polvo y huevos,todo bien mezclado,después de hacer la albóndiga,rebozarla en pan rallado, Por otro lado,aceite,cebolla picada,ajo picado,bien pochado,añadir las setas,luego un caldo de pollo y terminando con nata de cocinar,corregir la sal. Mezclar las albóndigas previamente fritas y dar un golpe de calora todo en una cazuela.

Albondigas serranas,con salsa de setas y pimientos del padrón

Videoreceta
29 Abril 2016

Mezcla de carne de ternera,cerdo y pollo,con cebolla pikada,pimiento rojo pikado,peregil,sal,ajo en polvo y huevos,todo bien mezclado,después de hacer la albóndiga,rebozarla en pan rallado,
Por otro lado,aceite,cebolla picada,ajo picado,bien pochado,añadir las setas,luego un caldo de pollo y terminando con nata de cocinar,corregir la sal.
Mezclar las albóndigas previamente fritas y dar un golpe de calora todo en una cazuela.