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Croque Monsieur

Panes y masas
Aperitivos y tapas
Internacional

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
pan de molde ( 200 gr ) pan de molde 200 gr
jamón de york ( 4 lonchas ) jamón de york 4 lonchas
queso ( 4 lonchas ) queso 4 lonchas
salsa bechamel ( 1 tarro ) salsa bechamel 1 tarro
sal sal
nuez moscada nuez moscada
pimienta negra pimienta negra
Ocultar 4 personas
pan de molde ( 300 gr )
jamón de york ( 6 lonchas )
queso ( 6 lonchas )
salsa bechamel ( 1 tarro )
sal
nuez moscada
pimienta negra
Ocultar 6 personas
pan de molde ( 500 gr )
jamón de york ( 8 lonchas )
queso ( 8 lonchas )
salsa bechamel ( 1 tarro )
sal
nuez moscada
pimienta negra

Descripción

Cuando pruebes este Croque Monsieur, seguro que pondrás a este clásico bocata francés en tu vida…¡porque los sándwiches también puedes ser gourmet! Y éste es un buen ejemplo…un bocado similar al típico sándwich mixto, pero algo más elaborado y sabroso, porque la bechamel le aporta un toque diferenciador y único. 

Paso 1

 

Abrimos el brick de bechamel y lo calentamos en un cazo o en el microondas.

Paso 2

Salpimentamos al gusto. Podemos añadirle un poquito de nuez moscada al gusto. Removemos y atemperamos para que podamos manipularla fácilmente.

 Paso 3

Colocamos una rebanada de pan de molde como base y la untamos con la bechamel cubriéndola generosa y uniformemente.

 Paso 4

Añadimos por encima el queso rallado. Colocamos dos lonchas de jamón york. Untamos la otra rebanada por su cara interior y la colocamos sobre el jamón.

 Paso 5

Hacemos un poco de presión con la mano para que se peguen todos los ingredientes.

 Paso 6

Volvemos a untar generosamente la superficie con bechamel y cubrimos con queso rallado.

 Paso 7

Precalentamos el horno a 200ºC.

 Paso 8

Horneamos 10 minutos. Pasado ese tiempo gratinamos 5 minutos con la función grill pero hay que estar pendiente para que no se queme el queso.

Servir y disfrutar

Prueba el jamón cocido extra marca DIA con el que hemos elaborado este croque Monsieur, en tus bocatas, pizzas y otras elaboraciones. Materia prima de la mejor calidad, con mucho sabor y muy fresco. ¡No hay otra igual!

En Demos la vuelta al día: recetas de bocadillos

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